2017-09-28 14:39:14 编辑：小菜

禁渔期过了，市场上海产品明显多了，价格还便宜，十几块一斤的没少吃，只只肥美，红烧梭子蟹是最家常的做法，即便到最后剩下的汤汁小耿都要预约用来。

开封市著名的羊羔疯专科医院-indent:2em;"> 红烧梭子蟹介绍

梭子蟹3只，葱适量，适量，料酒1大勺，老抽半勺，2大勺，适量，生粉适量，

红烧梭子蟹的做法步骤

1、准备的原料。

2、梭子蟹处理干净，壳也要扒开，剪掉蟹的腮，腮的部分再用刷子刷干净。

3、剁成小块，切面沾上生粉。

4、热锅凉油，煸香小儿癫痫是怎么引起的葱，姜片，加入蟹块。

5、中小火煎到切面微微发黄。

6、加入生抽，老抽，料酒，白糖，炒匀。

7、再加入长春三甲医院癫痫病少许清水盖上锅盖大火再烧5分钟左右。

8、撒点葱花就可以。

小窍门

1.切面粘生粉煎可以更好的裹住蟹的鲜美和汁水。