您的位置: 首页 >  桂圆的做法大全 >  正文内容

怎么做干烙韭菜盒子最好吃 干烙韭菜盒子怎么做好吃

来源:高级粤菜菜谱    时间:2018-06-01




编辑:小菜

盒子,经典,馅料中虽然只放了和虾皮,但依然鲜美!

干烙盒子介绍

500克,韭菜500克,2个,虾皮适量,五香粉适量,食盐适量,食用油适量,

干烙韭菜盒子的做法步骤如何治癫痫

1、用开水烫一半的面,再加少许的凉水搅成面团

2、揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。

3、准备馅料:韭菜、鸡蛋、虾皮

4、鸡蛋打散,热油中炒熟搅成小块,放入虾皮拌匀。

北京儿童癫痫:center;">

5、韭菜洗净切末

6、将韭菜、炒好的鸡蛋、虾皮放入盆中,加3勺油,五香粉拌匀。

7、加入适量食盐再次拌匀即成韭菜馅料(后放盐,不容易出汤)

8、醒好的面团再次揉匀

重庆癫痫医院哪家专业ext-indent:2em;">9、分成剂子

10、擀成小面皮

11、取一片面皮,放上鸡蛋韭菜馅。素馅多放些馅料好吃。

12、像包一样收紧口

13、用擀面杖轻轻擀开

成都癫痫医院哪家好:center;">

14、电铛烧热,不放油,放入做好的丕干烙。

15、烙至两面有金黄饼花,小饼轻盈并鼓起即可盛出。

16、薄皮大馅,开吃!

小窍门

韭菜容易出汤,所以在做馅的时候先倒入油拌韭菜,油可以锁住韭菜的水分,后放食盐。防止韭菜出汤。

© cp.nvcyj.com  高级粤菜菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号