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红烧牛腩的做法的做法红烧牛腩的做法怎么做

来源:高级粤菜菜谱    时间:2018-06-30





[原料/调料] 
牛腩条 300公克
白萝 1/2条
红萝 1条
姜片 3片
大蒜 3瓣
葱 2支
红辣椒 1根
沙拉油 3大匙

黄山治疗癫痫病专科医院ign="left">酱油 3大匙
水 6杯
包 1包
冰糖 2/3大匙  
[制作流程] 
(1)将牛腩条切成5公分小段,放入汤锅中汆烫5秒钟,捞起洗净备用。
(2)白萝、红萝去皮,洗净切块备用。姜洗净切斜片,葱、大蒜、红辣椒洗净备用。
(3)潍坊羊羔疯要治疗多久将沙拉油放入炒锅中加热,放入处理好的材料a、b、c爆香。
(4)放入牛腩炒至半熟后,再加入酱油拌炒。
(5)再加入6杯水与包、冰糖、葱一起煮沸5分钟。
(6)再加入红、白萝块,以中小火炖煮约35分钟至肉熟烂即可。

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