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夏季凉拌菜凉拌海带丝的做法_久久膳食中心_久久健康网

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-02-11




营养价值

海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘合肥什么医院治癫痫病,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、性水肿、等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治原发性癫痫治疗方式、、慢性气管炎、慢性肝炎、、水肿等,都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利柳州癫痫病小发作治疗水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

油菜:油菜中含有丰富的北京儿童羊癫疯能治好吗钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

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