您的位置: 首页 >  土豆粉的做法大全 >  正文内容

美味月饼的另类吃法

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-02-11




每年一到中秋,月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了,也挺犯愁的:吃多了不好,扔掉又可惜。其实可以把月饼稍作加工,荆门癫痫病医院月饼就可变成风味独特的时令小菜了。

拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼:湖北看癫痫哪家有效将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食,也可作小菜。

炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至张家口癫痫临床治疗方法焦黄即可。经这样处理过的月饼,皮酥脆香,馅软糯绵,十分可口。

煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将银川治疗癫痫最好医院剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好,封口,煎片刻即成。这种月饼松软香爽,营养丰富。

(责任编辑:zxwq)

© cp.nvcyj.com  高级粤菜菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号