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枇杷叶的功效与作用及吃法有哪些

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-04-16




  枇杷是我们在日常生活中常常见到的食物,但是枇杷叶也是有很多鲜为人知的功效的,它是止咳的常用药,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。那么除此之外还有什么功效呢?以下是学习啦小编为你整理有关于枇杷叶的功效与作用,希望能帮到你。

  补充营养

  枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。

  清肺化痰止咳

  用于肺热咳嗽,本品味苦能降,性寒能清,肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽,常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘,配桑白皮、知母、沙参等,若肺虚久咳,则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。

  镇咳、祛痰、平喘作用

  本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其叶所含之挥发油有轻佳木斯市癫痫病研究院度祛痰作用.亦有报告指出, 枇杷叶止咳作用强, 祛痰作用较差。

  抗菌作用

  实验表明:本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为, 枇杷叶无抗菌作用, 并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。

  降逆止呕

  用于胃热呕吐,哕逆,本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆,常配橘皮、竹茹等同用。此外,还可用于热病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。

  其他作用

  有报告指出, 枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用, 温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用.

  枇杷叶粥

  原料:枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。

  制法:先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。

<小儿癫痫诊断p>   功效:本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶润肺养胃化痰,大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。

  桑叶枇杷茶

  原料:桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。

  制法:将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末,代茶频饮。

  功效:本品桑叶、菊花清肝泻火,祛风化痰解表。适合于肝阳上亢,肝火犯胃所致的头重脚轻,口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效,对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。

  注意:此三味均是寒凉之品,饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛,泄泻,即刻停用;素体阳虚怕冷之人慎用。

  枇杷藕

  原料:鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。

  制法:将莲藕洗净切片,枇杷叶洗后摆放在盘底,然后把切好的藕片摆放在上面。

  功效:莲藕健脾止泻而能合肥哪治癫痫病最好清心火。心为五脏六腑之大主,心火清,则全身火热之势退。本品先苦后甜,回味无穷,非常适合于夏季冰镇后使用。

  治咳嗽、喉中有痰声:枇杷叶5钱,川贝0.2钱,叭旦杏仁2钱,陈皮2钱。为末,每服一二钱,开水送下。

  治肺热咳嗽:枇杷叶9克,桑白皮12克,黄芩6克,水煎服。或蜜炙枇杷叶12克,蜜炙桑白皮15克,水煎服用。

  治风热咳嗽:枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9克。煎服。

  治肺风咳逆:干枇杷叶30克,芫荽菜、前胡各15-18克,艾叶5片。水煎,冲红糖,早晚顿服。

  治肺燥咳嗽:干枇杷叶(去毛)9克,干桑叶9克,茅根15克,水煎服。
 

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