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全麦土豆薄饼_全麦土豆薄饼的做法特色面点

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-05-18




乍一眼看形状,是不是很像土豆片?实际不是的喏,跟土豆片是完全不一样的口感,烘烤过后略有些脆。如果你跟我一样是个十足的土豆控,我觉着这道小食你一定会喜欢。并且都用的是一些家常的食材,谁都可以做,我常常很喜欢用熟悉的食材变化不同的花样,在变化中体验的是不同的乐趣,还能给家人带来惊喜。无论什么事情都可遵循这样的法则,哪怕是生活,在不甘心里,以甘心的态度过,一样有滋有味,比那些不断带来负面情绪的抱怨好很多。你们说是吗?

全麦土豆薄饼--与众不同的土豆新吃法

用料:250g,全麦面粉70g,玉米油25g,黑胡椒3g著名癫痫专科医院,盐3g

全麦土豆薄饼的做法

1、土豆去皮切片,上屉蒸熟;

2、蒸好的土豆,用勺子碾压成泥状;

3、筛入全麦面粉,盐,黑胡椒粉,用刮刀拌和均匀;

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4、再倒入油,拌和均匀,成面团;

5、面团擀压成薄片,用模具压出形状,码放在烤盘上;

7,烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘。

美食小提示

1、做这道小食的关键,要擀的薄,如果厚了,口感是软塌的;

2、蒸好的土豆,表面会带有水分,最好先用厨房纸巾吸干,再沈阳治癫痫效果好的医院是哪进行下一步操作;

3、没有模具的话,可以将其裁切成长方或正方形,无论做什么形状,都需在表面叉一些小孔,以防烘烤过程中鼓包;

4、肆辣的亲,还可以其中加入2-3g韩式辣椒粉,让其风味大变;

5、这个造型是用圆形模具压出后,薄的缘故,两手指捏住一边,垂直向下,就成了这种椭圆状。

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关键词:

全麦面粉营养价值

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