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双冬酿冬瓜的做法_家常菜_

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-05-18




双冬酿冬瓜

主料:冬瓜500克,冬菇50克,冬笋50克,豆腐200克。

调味料:姜末1茶匙,味精1克,黄豆芽汤100毫升,水芡粉l汤匙,香葱末1茶匙,大油3汤匙,精盐适量。

双冬酿冬瓜的做法昆明哪治癫痫好trong>

1.冬瓜去皮切成3厘米长、0.7厘米厚的片,放在沸水中烫5分钟,捞出用冷水冲凉并沥干。豆腐用干净纱布包住稍用劲挤去水分,冬菇洗净与冬笋一起切成细末,并和豆腐、精盐、味精、姜末、2汤匙大油一起拌成馅。。

2、分别用两片冬瓜夹点馅,码在盘中,加入汤、盐、味精,覆保鲜膜,用强波火力蒸6分钟,滗出汤治疗癫痫疾病的好医院汁于另一盘中。再在汤汁盘中加入水芡粉,仍用强波火力加热30秒勾成芡汁,取出趁热浇在冬瓜上,撒点香葱末即可。

特色介绍:味美可口。促进食欲。

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治疗癫痫病儿童医院dienta">冬瓜的药用价值

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