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夏季水果怎样保鲜 教你6个小妙招轻松保鲜水果生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-06-06




进入夏季,各种水果纷纷上市,夏季水果品种繁多,食用当季上市的水果,不仅营养充足,还能保持新鲜,受细菌感染机会较低。那么大家知道夏季水果如何保鲜吗?下面教您几招夏季水果保鲜的方法,让你每天都可以吃到新鲜的水果,一起来看看吧。

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夏季水果保鲜方法

1、购买当令水果

当今的水果多半新鲜、品质佳,有没有专业治疗癫痫的医院而且价钱又平实,不须花你大把钞票。而不合时令的水果不但价钱高,而且极有可能施加了大量农药、化肥才能提前或延后上市,所以尽量少买这一类水果。

七月盛产的水果相当多,包括西瓜、香瓜、龙眼、火龙果、水蜜桃、横山梨(高接梨)、世纪梨等,可以把握当季选购。

2、选择外形完好的水果

不论何种水果,果实饱满、大小适中、外形完好、无碰伤及病斑等,都是基本的选择要点。

3、放在通风阴凉处

如果买来的水果正熟,1天~2天内哪里治癫痫效果比较好会吃掉,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。

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4、放在冰箱冷藏室

有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,担心没几天水果就熟透闷烂,而且,冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子可以治疗癫痫病的医院哪家好、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。

注意,易腐烂的东西不能这么做,主要是会产生乙烯的水果,容易催熟腐烂,尤其是香蕉。

5、听声辨好坏

选某些水果时,需要先练一练弹指和辨声的功夫。像是拿起西瓜拍一拍,如果声响清脆,表示熟度正刚好,水分也充足。假使西瓜是切开来卖,则要选果皮薄、果肉鲜红、没有裂开的者,才不至于过熟。

如果是选菠萝,也可用手指弹一弹,回声坚实厚重,才为好菠萝。

6、有些水果不适合放入冰箱治癫痫比较好的医院有哪些g>

不是什么水果都适合放进冰箱保鲜。像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。

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柠檬、凤梨、、柳橙、、青枣、、、、、、等。

二、必须放入冰箱:桃子、、、、板栗、番、葡萄、梨、草莓、、等。

三、不要放入冰箱:、、、龙果、、、龙眼、、红毛丹等。

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