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橙子的营养价值 橙子的日常用法及功效生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-06-06




  一直以来都是很受大家欢迎的一种水果,大家都知道的橙子本身就富含维C,除此之外橙子还含有其他的一些营养元素,橙子作为很受欢迎的水果之一,不仅是因为橙子独特的口感,更主要是因为橙子本身所富含的丰富的营养。

  大家对于橙子应该已经不陌生了,大家应该知道橙子具有很高的营养价值,不仅如此,橙子对于人体的吸收也是很有益处的,而且橙子的口味也是很独特的。那么对于橙子的营养价值大家究竟了解多少呢。

  橙子的介绍

  【性味】酸,凉。

  ①《开宝本草》:味酸。

  ②《饮膳正要》:味甘酸,无毒。

  ③《玉楸药解》:味苦酸,微凉。

  【归经】《玉楸药解》:入手太阴肺经。

  【功用主治】止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,解鱼、蟹毒。

  ①《食性本草》:行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫('虫'一作'蟹')毒。

  ②《开宝本草》:瓤,去恶心,洗去酸汁,细切和盐蜜煎成,食之,去胃中浮风。

  ③《玉楸药解》:宽胸利气,解酒。

  ④《纲目拾遗》:橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。

  橙子的营养价值

  橙子大家都非常喜欢吃,尤其是女性朋友,因为橙子含丰富的维生素C与胡素对美白皮肤作用非常大,对于橙子的营养价值你多少会有些了解,有些人认为橙子吃多了会导致上火,吃橙子真的会上火吗?与小编一起来看文章吧!

  甜橙为芸香科亚科柑橘属,果树,乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘,雪柑、印子柑。

  甜橙是生活中常见的水果之一。果实含有大量的糖和一定量的酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,色、香、味俱佳,是食用的优良果品。

  橙子大家都非常喜欢吃,尤其是女性朋友,因为橙子含丰富的维生素C与素对美白皮肤作用非常大,对于橙子的营养价值你多少会有些了解,有些人认为橙子吃多了会导致上火,吃橙子真的会上火吗?与小编一起来看文章吧!

  甜橙为芸儿童癫痫病能治好吗香科柑橘亚科柑橘属,果树,乔木。

  甜橙是生活中常见的水果之一。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,色、香、味俱佳,是食用的优良果品。

  预防“富贵病”

  增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。

  清肠

  促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

  治疗咳嗽感冒

  止咳化痰功效胜过,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

  防癌

  橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。

  少得胆结石

  中所含有的也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

  缓解女性压力

  止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

  缓解女性压力

  橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

 

  常吃可以防癌

  一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。

  所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对怎么能治好癫痫病多种癌症的发生有抑制作用。

  营养价值成分

  甜橙的可食部分为74%,每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克。

  维生素C49毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素E0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克。

  锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

  橙子中含量丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。

  高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

  橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

  橙子味甘、酸,性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。

  正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。

  咳嗽哮喘病人,最适合的水果是橙子等,因为这些水果能够化痰、润肺、止咳,而枣最好不要吃,因为它容易生痰、助热,吃了反而会咳嗽的更加厉害!

  事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。

  橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

  橙子的功效及作用

  芸香科乔木植物香橙的成熟果实。又称为橙、黄橙、金橙、蟹橙。品种较多,其中脐橙最为有名。我国华癫痫病的治疗东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果实。剥去皮,取瓤囊鲜用。

  [性能]味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。

  [参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。

  [用途]用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。

  [用法]煎汤,生食,或绞汁饮。

  [附方]

  橙瓤盐蜜煎:橙子2个,取瓤囊撕碎,加适量盐、煎熟食。

  源于《开宝本草》。本品酸甜微咸,能健胃和中,生津夜。用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。

  橙子宜忌一般人群均可食用。

  宜:胸膈满闷,恶心欲吐,以及瘿瘤者宜食;饮酒过多,宿醉未醒者宜食。

  忌:糖尿病人忌食。

  食疗作用

  橙性微凉,味甘、酸。

  具有生津止渴,开胃下气的功效。

  主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。

  橙子的保健功效有哪些

  橙子是和柑橘杂交的产物,因为多汁又有香气,所以很受人们的喜爱。橙子不仅有丰富的营养,而且其保健功效也是非常显著的。下面大家一起了解橙子的保健功效。

  1、常吃可以防癌: 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

  2、吃橙子,少得胆结石:橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。

  美国曾有一项调查显示,在全美1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇羊癫疯会引起哪些并发症女容易患胆囊结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。

  因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

  这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。

  而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

  此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

  橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。

  橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家

  追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成,是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

  4、注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。

  橙子的保健功效很多,但是好的食物也要注意适度才行,而且橙子不适合糖尿病患者食用。知道了这些常识,橙子的保健功效会发挥的更好。

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