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年夜饭~芹菜饺子的做法

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-07-18




边要捏牢使用的厨具:煮锅所属分类:主食老人家常菜其他菜系午餐春节
 

 


1.食材:白菜、、扇贝丁、饺子粉。


2.扇贝丁切碎放入盆里放少许黄酒拌匀。

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3..放入剁好的肉、姜、放入酱油、盐、味素。


4.顺一个方向搅拌均匀喂一会。


5..白菜洗净放少许盐剁碎。


6.用清水洗一下挤掉水分。


7.喂好的馅放入葱湖北治癫痫医院有哪些碎,香油淋在葱碎上面,放入挤掉水分的白菜。


8.放入适量的油。


9.顺一个方向搅拌均匀成馅料。


10.饺子粉里放入少许盐,加入水和成面团揉匀,盖上湿布醒十五分钟以上。

继发性癫痫能不能治好> 11.把醒好的面团揉成长条,撒上薄面,下成饺子剂.把饺子剂按扁、用小擀面杖,擀成边薄中间稍厚的圆皮。


12.圆皮上放入馅料,将口捏紧成饺子型。


13.锅里放入清水烧开。


14.陆续将饺子下锅急救癫痫大发作怎么做里,边下边用勺子在锅边慢慢推转,饺子浮起时。


15.水在沸腾时,点二、三次凉水,见饺子皮与馅离鼓,稍后即可捞出装盘。

白菜容易出水,白菜洗净放少许盐剁碎。
 

 

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