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蒜香猪排饭的做法_蒜香猪排饭怎么做_菜谱大全-邮编生活网

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-07-19




中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 今天我们来介绍蒜香猪排饭的做法。

1.癫痫病治疗技术猪排洗浄控干水份,用松肉锤或者刀背在正反两面敲几下,让肉的筋膜断开,保证口感更嫩。

2.猪排加入盐,用手抓均匀至肉表面有粘液,再加入蒜蓉、黄酒、蚝油和白胡椒粉,拌匀,腌制30分钟让肉入味。

3.将配菜洗净切块,圆白菜和胡萝卜分别焯烫后备用,鸡蛋煮熟备用,葱姜切末。

4.腌好的肉两面癫痫病治疗都有哪几个阶段粘一层鸡蛋液,然后再均匀的沾满一层淀粉。

5.平底锅加热,倒入油,油温5成热放入肉,煎至两面变黄后捞出。

6.将炒锅加热,倒入10ml油,爆香葱姜末,加入冰糖至融化,加入大排后倒入清水约300ml,加入老抽、大料。

7.加盖中火炖30分钟左右,汤汁快收浓时加盐调味,再小火炖5分钟左兰州治疗癫痫专科医院有哪些呢右,出锅撒上香葱末。

8.配绰烫的青菜和煮熟的鸡蛋就是豪华的大排饭了。

蒜香猪排饭做法提示暂无信息,我们会进一步完善,让您对蒜香猪排饭的做法有更深的了解。

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