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培根豆腐皮蘑菇卷(1)

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-08-09




   培根可以与多种蔬菜卷在一起上桌,或煎或烤,都招人爱。这道培根豆腐皮蘑菇卷的搭配就比较经典,烤制后滋滋润润的,营养好吃又好看还荤素兼备,香而不腻。

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培根豆腐皮蘑菇卷

  材料:培根5片,豆腐皮半张,白玉菇1盒。

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  做法:

  1.培根对半切开成两段;驻马店市解放军159医院癫痫科好不好豆腐皮切成培根一样的大小宽窄;白玉菇去根蒂后掰散,洗净。

  2.取半片培根,上面铺豆腐皮,再放几根白玉菇,然后卷起即可,收口向下摆放。白玉菇有的底部武汉癫痫病权威医院比较胖,可以将杆部撕开,但不要撕断掉,这样既能保持蘑菇的原状还易熟。

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