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葡萄柚冰果的做法

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-08-10




[原料/调料] 
葡萄柚果汁2杯,砂糖30克,朗姆酒1小匙,精制砂糖20克,蛋清1只份。
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[制作流程] 
1、锅中放入葡萄柚果汁和砂糖加热,砂糖溶化后加入朗姆酒搅匀。

呼和浩特癫痫哪里治疗最好left">2、倒入平底模具中,放入冰箱冰冻1-2小时,冰住后取出搅碎,再次冷冻,如此重复2-3次。

东营儿童羊羔疯专科医院>3、碗中放入蛋清和精制砂糖,搅打至黏稠,即蛋清从打泡器上会啪嗒啪嗒落下。

4、蛋清在最后一次搅拌冰芜湖癫痫临床治疗方法果时加入,搅匀后冷冻。

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