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喝酒后怎样更完美的补肝呢 健康食谱大全

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-08-12




到了夏季,外面烧烤喝酒的机会多了,朋友在一起喝酒不起避免的,喝酒太多会伤肝,那么吃什么补肝食物呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

补肝的食物有哪些

1、大豆

大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多,仅蛋氨酸比较少,对肝脏的修复非常有益。

2、

猪肉含有的营养成分特别丰富,含有大量的蛋白质及脂肪、碳水化合物以及各种微量元素成分。在瘦猪肉中含有的蛋白质含量比较高。因此,经常食用猪瘦肉能够达到补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤、滋阴养肝的作用。

3、蜂乳

保护肝脏。蜂乳不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品,而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

4、

豆腐的原料是、、白豆、豌豆等。含有丰富的蛋白质,每100克豆腐中含有8.1克蛋白质。可以预防和抵制肝功能的疾病。

5、、鸭血

补肝血可以通过以血补血的方法,猪血具有解毒的作用,而且鸭血性平,营养丰富能够维持肝脏的正常机能。因此,常食用猪血、鸭血可补肝。

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枸杞是补血养肝最好的一种食物,而且比其它动物肝脏补肝的作用更强,并且枸杞可温胃,对肝脏效果尤佳。

养肝护肝的食物一:奶制品

主要为补充蛋白质,但以为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

养肝护肝的食物二:富含vc的食物

富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

养肝护肝的食物三:绿色食品

绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如:、等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝 脏。

养肝护肝的食物四:

富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。

对于肝病患者来说应该注意自己的日常生活习惯,饮食规律,加强运动,少喝酒,抽烟等,再加上经常

食用以上所提到的养肝护肝食物,相信大家一定能够拥有健康的肝。

酒精肝患者食谱

1、金线莲炖汤或煎水服用

金线莲食疗类型广泛,可针对不同需求选择原材料与金线莲炖食。

煎水服用:取金线莲若干克,煎成水喝,色明味香。

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功效:金线莲在民间具有广泛药用价值,素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟”等美称。

其氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产和野山参;其所含牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫的作用。

金线莲能作用于肝细胞膜,金线莲可以保护肝细胞膜完整,并防止肝细胞病,同时还能渗透肝细胞膜,增进肝脏的新陈代谢功能,使受伤的细胞再次复活,进而再生。它的功效挺大的。

2、梅花粥

组成:取白梅花5克,粳米80克。

制法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。

食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

3、橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖

制法

(1)前者为每次用鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克,稍捣烂,加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖适量调味饮用。

(2)后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚,略捣烂,清水2碗,煲至1碗,去渣,慢慢饮咽。

功效:均可清热解毒,生津止渴,解毒和醒酒。

老年人吃什么补肝

功效:食疗功效菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精、、、味精、油各适量。

做法:菠菜从中那个医院看癫痫比较好剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

薏仁糙米粥

功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。

原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个

做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。

童子鸡

功效:补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

原料:童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,、姜、料酒、盐各适量。

做法:将鸡去内脏、洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。

总结:文章中写了养肝护肝食物,在平时朋友聚餐少喝酒,易伤身体,男性朋友喝酒时,平时吃些护肝养肝食物,饮食规律,多锻炼身体。

养肝护肝的食物三:绿色食品

绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如:香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝 脏。

养肝护肝的食物四:鸡蛋

富含蛋北京羊羔疯医院电话白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。

对于肝病患者来说应该注意自己的日常生活习惯,饮食规律,加强运动,少喝酒,抽烟等,再加上经常

食用以上所提到的养肝护肝食物,相信大家一定能够拥有健康的肝。

酒精肝患者食谱

1、金线莲炖汤或煎水服用

金线莲食疗类型广泛,可针对不同需求选择原材料与金线莲炖食。

煎水服用:取金线莲若干克,煎成茶水喝,色明味香。

功效:金线莲在民间具有广泛药用价值,素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。

其氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参;其所含牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫的作用。

金线莲能作用于肝细胞膜,金线莲可以保护肝细胞膜完整,并防止肝细胞病,同时还能渗透肝细胞膜,增进肝脏的新陈代谢功能,使受伤的细胞再次复活,进而再生。它的功效挺大的。

2、梅花粥

组成:取白梅花5克,粳米80克。

制法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。

食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

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