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糖醋小排骨的做法_怎么做糖醋小排骨

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-05




2 汤锅内注入2/3的清水,放入排骨、葱段、八角、料酒和姜片,大火煮沸后转中小火加盖煮1个小时后捞出沥水

3 生病口吐白沫是什么病炒锅内热油(油量为平时炒菜的3倍),约五成热时倒入煮好的排骨,小火炸至两面金黄水分变干时捞出控油

4 洗干净锅,在锅中长沙最权威的癫痫医院加入白糖和少许清水,用小火慢慢的将糖熬至融化,待表面翻泡泡并且颜色变黄糖汁有一点儿粘稠感时,依次调入盐、香醋、酱油,混合均匀

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5 慢慢搅拌着熬成深色的糖色

6 将控过油的排骨放入糖汁中,翻拌均匀后出锅,撒葱花和白芝麻,冷热食用皆有风味

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