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鱼香藕片的做法_怎么做鱼香藕片

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-05




   鱼香菜肴,是川菜的独创,几乎所有原料都可制作鱼香菜肴,吃鱼香而不见鱼,都在那鱼香汁中,鱼香汁做好了,做出的菜让你吃着无鱼胜有鱼。
主料:

藕1段
57岁的男性患有癫痫病,患上了癫痫要怎么治疗?rong>辅料:
酱油15克,醋10克,料酒10克,白糖10克,葱姜蒜末各10克,湿淀粉10克,泡辣椒20克。
温馨提示:
鱼香汁的比例是:酱油15克,醋10克,料酒1资阳儿童羊羔疯专科医院0克,白糖20克,葱姜末各10克,蒜两瓣切成小片鸡味精10克,湿淀粉10克,泡辣椒10克。这是500克食材的量,可随材料的多少增减。

制作步骤:

1、莲藕去皮切薄片用长沙哪治疗癫痫好清水浸泡

2、取一小碗加入酱油,醋,糖,盐,料酒,水淀粉,搅拌均匀至糖融化。

3、炒锅倒油倒入葱姜蒜和泡椒,翻炒出香味。

4、倒入藕片翻炒至透明。

5、浇入长春哪个医院治癫痫病比较好调好的鱼香汁快速翻炒均匀。

6、藕片都勾上汤汁。

7、淋入香油翻炒均匀关火。

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