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冬瓜烧鸭的做法_怎么做冬瓜烧鸭

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-05




 制作步骤

1、主料:冬瓜、酱鸭。辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、陈皮、老抽。

武汉治癫痫病选哪家医院> 2、冬瓜去皮切块。

3、姜切片、辣皮子泡泡洗净切段。

4、把酱鸭切块。

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5、热锅凉油,油热8成加辣皮子、陈皮、老抽翻炒出香味。

6、加冬瓜翻炒均匀,加老抽、少许盐翻炒均匀。

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7、加水大火烧开,转小火烧5分钟左右。

8、加酱鸭块翻炒均匀。

9、再烧到汤汁浓稠。西安癫痫病权威专科医院p>

10、冬瓜熟透即可。

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