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溜肉段的做法_怎么做溜肉段

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-05




1 肉切小块加鸡蛋和淀粉、牛肉粉拌匀,腌制15分钟入味

2 尖椒切块,胡萝卜和蒜瓣切片。油锅烧热河南癫痫病医院那里比较好,小火,把肉放入锅中炸到定型,变色捞出

3 把油锅转中火,肉段再下油锅炸,炸成金黄色捞出控油

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4 再取一个碗,加白糖,淀粉搅拌均匀成芡汁备用

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5 锅里留少许油,先倒入蒜片爆香,加入胡椒粉,在加入尖椒和胡萝卜翻炒,炒至半熟

6 倒入炸好的肉段一切翻炒几下,倒入芡汁,在按自己口味加入适量盐,翻苯妥英纳的药理作用炒几下就可以出锅了

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