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鸡蛋蒸丸子怎么做_怎样做鸡蛋蒸丸子好吃

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-06




【鸡蛋蒸丸子】

材料:

鸡蛋3个、猪肉馅200克、香菇1朵、胡萝卜1小块

 

调料:<唐山癫痫病治疗正规医院/strong>

盐1/2小匙、蚝油1大匙、料酒少许、清汤3大匙、水淀粉1大匙、植物油1匙

 

做法:

1、  准备所需材料。

丽水治疗癫痫病医院哪家较强 2、  将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,捞出剥去蛋壳,切成两半,再将蛋黄取出留蛋白备用。

3、  猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末,用筷子顺顺一个方向搅拌至肉馅上劲。

4、  双手蘸少许水,将肉馅做得上了癫痫不治疗会有危险吗成丸子,酿入鸡蛋白内。

5、  放入蒸锅中蒸至肉馅熟嫩后端出。

6、  锅内加适量油烧热,放入香菇末、胡萝卜末、盐、清汤烧开,再用水淀粉勾芡。

7、  淋在肉丸上即可。周口癫痫病的治疗哪最好>

 

灰灰小贴士:

多出来的蛋黄可以一家人分着吃掉,或者用来做玛格丽特小饼干刚好哦。

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