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多味萝卜干的做法,多味萝卜干怎么做好吃

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-06





 

【主料】青萝卜一个

【调料】一勺盐、一勺花椒面、三勺辣椒面、一勺白糖、一勺酱油、一勺醋、一点味精、一点香油

【做法】

1、青萝卜洗掉外皮上的泥土。

2、先切成1c太原哪个医院可以治好癫痫呢m厚薄的片。

3、再切成食指粗细的条状。(不要太细,晒干水分后要缩水很多)

4、找一个大一些的木板或竹篦子,将萝卜条逐一摆开,大太阳底下晾晒。

5、太阳好的话,大概三天就可以晒干,如果想晒透的话,继续晾晒满一个星期,就成为下图中模样喽!<南京癫痫医院那家好/p>

6、接下来,就可以做好吃的麻辣萝卜干了。抓几把萝卜干放入温水中泡软。

7、捞出,控干水分。

8、用刀切成小粒。(喜欢吃萝卜条的童鞋可以省略此步骤)

9、放入一个大碗中

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10、撒入三勺辣椒面。

11、起锅热油,冒青烟后关火,略降降温。

12、“刺啦”一声,伴随着浓郁的辣椒香味飘出。

13、再调入一勺花椒面、一勺盐、一勺白糖、酱油、醋各一勺,一点香油,一点味精,然后拌匀。<一岁孩子抽搐的原因/p>

拌好的萝卜干,就着刚熬好的红薯包谷糁子,那叫一个香啊!连喝两大碗!

吃不了的放入密封保鲜盒,家常菜做法大全冰箱冷藏,下顿吃的时候更加入味。

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