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榴莲酥做法步骤详解_榴莲酥家常做法大全_榴莲酥怎么做好吃

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-21




有的人觉着好吃,有的人难以忍受,这不禁让人联想起臭,不过榴莲如果作为食材,经过合理的烹调之后,相信大多数的人都还是能够接受了,如果你就是其中之一,不妨来学一学榴莲酥的做法,改变一下对榴莲的看法。

榴莲酥的做法

食材准备

高粉半斤,1个,食盐2克,160克,水170ml,白糖20克,淀粉5克。

方法步骤

1、面粉,盐,鸡蛋,水混合,加入癫痫病找不到病因症状怎么办软化黄油揉成光滑面团醒10分钟;

2、然榴莲肉中加入玉,软化黄油和糖拌匀作为馅料;

3、将面团分小剂擀成厚面片,放入黄油片,对折再擀开,放入榴莲馅包好;

4、全部做好后放入预热200度的烤箱中,烤15分钟即可。

正宗榴莲酥的做法

食材准备

140克高粉,60克低粉,10克鸡蛋,10克砂糖,30克黄油,100克水,170克起酥油,榴莲肉,,淀粉和。

创伤性癫痫注意什么呢?ft;">方法步骤

1、榴莲肉和黄油一起铲碎,加入奶粉和淀粉拌匀;

2、然后加入适量的牛奶调整馅料的浓稠度,调好待用;

3、高粉,低粉,糖,黄油,水和鸡蛋混合揉成团后包膜静置半小时;

4、将面团擀开,放入起酥油,包好然后再次擀开,折叠3层后静置半小时;

5、最后将面皮擀成方形,刷上蛋液后加入榴莲馅料,对折后刷蛋液;

6、最后放入预热190度的烤箱中,烤25到30分钟即可。

小贴士

起酥油最好选用浙江治癫痫哪家医院方法好动物性的起酥油。

家常榴莲酥的做法

食材准备

面粉300克,黄油35克,鸡蛋1个,牛奶90克,片状马琪琳160g,榴莲。

方法步骤

1、面粉,鸡蛋和牛奶混合,揉成团,加入黄油包膜松弛20分钟;

2、马琪琳包膜擀成薄片,面团松弛好后擀成大长方形;

3、将马琪琳放在面皮上,像叠被子一样将之叠好,盖膜醒15分钟小儿良性癫痫吃药两年后还有小发作

4、然后擀开,分割成合适大小,取一块,包入榴莲肉,包好放入烤盘;

5、然后刷上蛋液,撒些白,放入预热200度的烤箱中烤10分钟,然后放到上层烤5分钟即可。

小贴士

榴莲肉做了榴莲酥,皮也不要扔掉,炖汤都是非常好的滋补品。

榴莲的营养价值与功效

榴莲虽然味道让很多人都不适应,但是它的营养价值却不容忽视,吃榴莲能够滋补身体,病后产后恢复效果很好,能够补肾壮阳,滋脾补气,活驱寒,不过榴莲性热,吃多了容易上火,胃胀,要适可而止。

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