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大头菜炒西红柿的做法_饮食

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-10-30




  大头菜炒西红柿是一道常见的大众菜。这道菜的做法很简答,味道酸甜可口,很适合肠胃不好的人食用。这里的大头菜就是所谓的包菜、高丽菜、圆白菜,而西红柿炒制后虽然维生素C减少了,但是却增加了防癌抗癌能力,也只有煮过哈尔滨治癫痫三甲医院的西红柿菜具有这样的作用哦!下面我们一起来看看这道大头菜炒西红柿的做法吧。

  一、大头菜炒西红柿的做法广安癫痫病治疗的费用>

  原料:包菜半个、西红柿2个、葱2条、鸡精、花椒粉适量。

  做法:

  1、大头菜洗净切丝备用,西红柿洗净切块,葱切末。

  2、热锅热合肥癫痫病医院排名油,放一半的西红柿煸炒出红油,再放葱花爆香。

  3、放入大头菜翻炒均匀,放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。

  4、再放入剩余的西红柿翻炒均匀,大概炒二三分钟,待汤汁收的差不多时呼和浩特癫痫哪里治的好加少许味精调味即可出锅。

  贴士:如果吃辣的人吃不惯这道菜,可以加入一些青椒或辣椒,那样这道菜的口感就变成酸辣味的了。当然辣椒对于南方人来说不适合肠胃有问题的人食用。

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