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【菠萝绵绵冰】绵绵冰怎么做家常做法做法大全

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-11-13




夏季,是让人哭笑不得的季节,天气太过于炎热,出去一趟就像进了火炉一样,感觉就像把你放在烤箱里一样。所以,人们会想尽一切的办法来降温、避暑,而菠萝绵绵冰作为冷饮,更是受到人们的追捧。那你看癫痫病有报消吗知道菠萝绵绵冰的做法是什么吗?让我们通过下文来了解一下吧!

绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少了,我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的癫痫吃药怎么还发作糖水不断的炒,直到糖水慢慢凝结成绵绵状,最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙,不像锉冰那样硬硬粗粗的,绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等,只要将想加入的东西都可以。

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炒冰做法:

1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱。

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2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。

3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙。

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