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香椿炒鸡蛋的营养价值和做法其它

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-11-15




   原料:

  香椿一小把(约2两)、2枚、少许盐(徐州治疗癫痫病有效的医院可酌情增加鸡蛋,我更爱香椿)

  做法:

  1 香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;

  2 鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加武汉治癫痫哪里专业少许盐搅拌均匀;

  3 锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可。

  【特别提醒】

  在做菜前将香椿用热水焯孝感治疗癫痫好的医院在哪一下,香椿就会浓香四溢,又脆又嫩。另外吃香椿也要注意,谷雨后,其膳食纤维老化,营养价值也会大大降低。

  香椿炒鸡蛋的营养价值

  香椿营养丰富,具有健武汉治癫痫病的专科医院胃理气,滋阴润燥,还有润肤健美的。另外,鸡蛋中含有大量的维生素和蛋白质。因此,滋阴润燥润肤健美是这道菜的主要功效。

(责任编辑:廖露)

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