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花胶的营养与功效-美厨邦

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-02




  花胶

  一、营养分析

  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌小孩被吓着睡觉会抽搐吗、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

  二、药用价值

  湖北癫痫病医院从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适癲痫不发作可以确诊吗宜经常食用。

  三、食疗功效:

  花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬郑州检查癫痫医院汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

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