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吃奶糖等于喝牛奶吗?-美厨邦

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-02




   美厨邦小编为你介绍吃奶糖等于喝牛奶吗?

  营养成分含量相差大

  在此,美厨邦小编来对牛奶和奶糖的营养成分含量进行比较。

  1杯250毫升的牛奶里,含蛋白质8.5克、钙300毫克、维生素B1为0.1毫克、脂肪10克、磷232毫克、维生素B2为0.33毫克、糖类13克、铁0.5毫克、维生素P为0.5毫克、维生素A为350个国际单位、维生素C为2.5毫克。由此可见,牛奶中含有多种营养物质。

  而据检测,该企业生产的奶糖,3粒中含有蛋白质0.7广西有能医治癫痫病的医院吗克、脂肪2.75克、钙15.2毫克。

  由此可见,无论是在营养成分的含量和种类上,牛奶和奶糖根本无法划上等号。二者在营养价值上也是无法相提并论的。

  加工食品和新鲜食品不能等同看待

  这条广告将奶糖和牛奶等同起来看待,实际上是厂家在宣传上故意混淆概念。同时也可以看出在日常生活中人们对加工食品和新鲜食品的营养价值存在一定的认识误区。

  要知道经过加工的食品和新鲜食品在营养上有着很大的差别。以奶糖的制作为例,牛奶在加工成奶粉的过程中营养有着很大损失,再将奶粉二次严重的癫痫病有没有遗传加工做成奶糖时,必然造成更多营养成分被破坏。所以奶片的营养价值绝不可能与奶粉等同。例如由于经过高温处理,牛奶中的多种营养成分被破坏,牛奶中易吸收的钙元素变成了不易吸收的固化钙;乳清蛋白被彻底改变了。

  而且食品在加工过程中都添加了食用香精,孩子长期或大量食用会加重肝脏负担,重则损伤神经系统,影响孩子健康成长。这些方面厂家在宣传中往往会回避。

  不要迷信广告宣传

  大部分消费者都希望能够更加方便快捷地获得癫痫病什么症状天然、健康饮食。此外,大多数人并不具备营养方面的知识,正是因为如此,厂家才抓住漏洞,在广告上大做文章,对产品的营养进行片面地夸大,对消费者进行误导。这种误导所造成的后果是:很多孩子用奶糖代替日常摄入的新鲜牛奶,并将吃奶糖当作营养保证。长此以往,就会对健康造成潜在的伤害。

  消费者以后不要轻易、不经分析就相信广告中的话,应当多吃真正的新鲜食物;即使要购买加工食品,也要注意看清楚其中的营养成分含量,并与新鲜食物的营养进行比较后,才能放心购买。

  新鲜牛奶容易被人体吸收利用,是因为牛奶是最接近人类母乳的天然饮品。当牛奶加工成奶粉时奶中的营养天津癲痫病医院成分就会发生改变,再由奶粉加工成奶糖后,营养成分进一步被破坏。比如,牛奶中的维生素在制作成奶糖后有极大的损失,其他营养成分在做成奶糖后,比例发生变化或者是不如牛奶易人体吸收。最关键的是,厂商不会用品质好的牛奶(原奶)做奶糖,好牛奶要做其他利润更高的奶产品,如酸奶等。

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