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菊花脆笋的做法-美厨邦

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-02




  主料:菊花1朵,莴笋1根

  调料:食盐1/2茶匙,核桃油1茶匙,原浆米醋1汤匙

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  1.菊花取花瓣用淡盐水浸泡十分钟,莴笋去皮洗净后切成细丝

  2.取一个大碗,把浸泡后的菊花与莴笋丝混合在一起,放入核桃油遗传的癫痫病可以治愈么,原浆米醋

  3.少许的盐,轻轻的搅拌均匀就可以了,鲜花入菜不宜煎炸清淡最相宜,与青笋相拌,味道清香和鲜美,令人胃口大开

  哈尔滨癫痫病专科医院ong>烹饪技巧

  1、莴笋怕咸,盐要少放才好吃;

  2、不需要很多其他的调料,最简单的调料才能吃出最原始的味道;北京癫痫科最好的医院

  3、莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶者品质最佳。

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