您的位置: 首页 >  酸辣汤的家常做法 >  正文内容

寿司蛋糕卷的做法-美厨邦

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-03




  菜谱物语——寿司蛋糕卷

  喜欢蛋糕卷,但又很排斥奶油,所以看到这个寿司蛋糕卷就很喜欢。清爽又不油腻的口感适合炎热的夏季。

  清淡菜品口味

  烤主要工艺

  数小时所需时间

  普通制作难度

  电烤箱 所用厨具

  食材明细

  低筋粉60克

  鸡蛋3个核磁共振能查出癫痫病吗>

  玉米油33克

  牛奶43克

  盐 一小捏

  柠檬汁 3~5滴

  黄瓜条 适量

  玉米香肠 适量

  沙拉酱 适量

  寿司蛋糕卷的做法步骤

  1. 准备原材料:低筋粉65克,鸡蛋3个,糖35克,牛奶43克,玉米油33克,盐一小捏,柠檬汁3~5滴。

睡觉抽搐怎么回事>  2. 将牛奶和色拉油用手动打蛋器搅拌成糊状,表层看不到油珠,分离蛋清蛋黄,蛋黄直接放入搅拌好的牛奶糊里。

  3. 把低筋粉用筛子过筛2遍,筛入搅拌均匀的蛋黄糊里。

  4. 用搅拌刀像炒菜一样从底部翻上切拌均匀。这个步骤要注意千万不能画圆圈。

  5. 打发蛋清直到抬起电动搅拌器能见到短三角形即可。

  6. 用搅拌刀把三分之一的蛋清糊拌入蛋黄糊中,也是用切拌的手法搅湖北好的癫痫医院拌至无颗粒状。再把混合好的面糊全部倒入蛋清糊中,切拌均匀。

  7. 将混合好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中摊平,端起烤盘震两下,放入预热好的烤箱,180度,25分钟。请根据自家烤箱调节火力。

  8. 8、烤好的蛋糕卷胚子倒扣,撕去油纸。

  9. 整理好边缘,在蛋糕上抹少许沙拉酱,把切好的黄瓜条和玉米香肠整齐摆好。

  10. 用擀面杖垫在蛋糕胚子下,提起保鲜膜顺势慢慢卷起。脑梗继发癜痫应急措施卷好的蛋糕卷放冰箱冷藏半小时。

  11. 在切好的紫菜片两端抹上少许沙拉酱,然后放在蛋糕卷上,依次排列,分切成小件即可。

  12. 看看成品

  13. 还不错啊

  14. 再来一张

  小贴士

  大家可以按照自己的口感随意搭配装饰食材。

  注:更多食谱请关注美厨邦  栏目。

上一篇: 没有了

下一篇: 青木瓜-美厨邦

© cp.nvcyj.com  高级粤菜菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号