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叉烧炒面的做法-

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-03




  叉烧炒面的做法

  材料<郑州专看癫痫医院/p>

  港式生面150公克,叉烧肉片120公克,青江菜5棵,草菇60公克,高汤250�P,老抽2小匙,蚝油2小匙,盐适量,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉少许,太白粉水1+1/2小癲痫病哪家医院看最好匙,水15�P,香油1小匙

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  1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,用筷子摊松备用。

  2.味料B调突然晕倒抽搐怎么回事匀成太白粉水备用。

  3.热一油锅,放入材料B以中火快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法1的面上即可。

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