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芒果班戟的做法大全,芒果班戟怎么做好吃

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-31





芒果班戟一种经典的甜品,尤其深受女生的喜欢,芒果班戟奶香味浓郁,非常可口,现在我们就一起看下芒果班戟的做法吧。

芒果班戟的做法所需要准备的食材和调味料:牛奶 蛋黄 低筋面粉 糖粉 黄油 淡奶油 糖粉 芒果肉。

芒果班戟的做法:

1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后将蛋黄搅打散就可以了,淄博癫痫哪家医院好无需打发

2.放入再放入糖粉,搅拌均匀后倒入牛奶,注意别一次倒入太多

3.先倒入3分之一,一边倒入一边搅拌均匀,然后将面粉过筛

4.再分批倒入牛奶,慢慢的倒入,一边倒入一边搅拌均匀

5.注意一定要搅拌均,不要有面疙瘩哦,然后再倒入之前的蛋液

6.也同样是分次倒入面糊中,一边倒入一边搅拌均匀

河南羊羔疯治疗yle="text-align:left;">7.黄油隔热至融化,或者直接用微波炉加热几秒至融化

8.放入面糊中,一边放入一边搅拌均匀,再倒入过筛的面糊

9.过滤一下用保鲜膜包裹住碗口,放入冰箱冷藏

10.大概冷藏半小时就可以了,将芒果洗干净后去皮去核,然后将芒果肉留下

11.面糊冷藏好之后放入锅里小火加热,然后再倒入面糊

癫痫病的症状表现都是什么ft;">12.快速转动锅底,转均匀之后小火煎烤至面糊起泡

13.然后再继续将锅在火中转动煎烤至受热均匀,然后就可以用锅铲从边缘开始铲起,再将锅离火放入湿的抹布中

14.用筷子直接将皮撕下就可以放入保鲜膜中,再盖一层保鲜膜

15.酶放入一层就盖一层保鲜膜,这样就不用担心会黏在一起了,并且还可以保湿

16.将糖分放入淡奶油中打发,将班戟皮修剪一下,然后将之前朝锅底的那一面朝顶

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17.然后挖一下奶油放入中间,再将芒果肉修剪成块状之后放入奶油中

18.然后再放入奶油,盖住芒果肉,也可以忽略这一步,然后叠被子那样叠起

19.叠好之后翻转就可以了。

芒果班戟的做法贴心提示:

注意要用不粘锅,而且无需要放入油,这样不用担心会煎糊掉,而且还不会影响外观。

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