您的位置: 首页 >  荷包蛋的做法大全 >  正文内容

鲜美滴不得了--酥炸鲅鱼食

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-31




每到这个季节,随着洋流迁徙,鲅鱼食就肥美滴上市了,你有多爱吃鱼,就一定多爱吃这个MINI的小个子。鲅鱼食很像微缩版的小鲅鱼,鱼皮薄而娇嫩,翻几下,鱼皮就绽了花,所以打眼一瞅,就知道是不是刚刚打捞上来的新鲜小鲅鱼食,从早到晚仅仅几个小时,原本锃亮完整的小身板,就会变得皮开肉绽惨不忍睹。买回来的小鲅鱼食,简单处理一下,就可以用来制做各种美食享用了,这个小鱼做丸子株洲治疗癫痫病比较好的医院有哪些极其鲜美,另一种最传统的吃法,就是挂上蛋糊酥炸了,外焦里嫩,酥脆的外壳下是细腻柔嫩的鱼肉,特别是五月前后,鲅鱼食籽满膏肥,那滋味就别提多鲜美了。下面就跟大家分享下酥炸鲅鱼食的做法:

酥炸鲅鱼食辽宁看癫痫病哪家医院好

原料:鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。

做法:

1、原治疗癫痫病权威的医院料:鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯;

2、鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下;

3、鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀;

西安癫痫病医院哪家更好>4、加热油到八成热,鲅鱼食在面糊里滚一下,下入锅中,煎到金黄即可。

小鲅鱼食不仅美味,还富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙,同时鲅鱼食中的磷脂对于的大脑发育具有促进作用。

© cp.nvcyj.com  高级粤菜菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号