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【拔丝苹果的做法】拔丝苹果怎么做才会拔丝

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-31





拔丝苹果的做法

对于厨房新手而言,拔丝苹果在他们眼中是一种需要高超烹饪手法才能烹制出的小吃,但其实拔丝苹果的做法很简单,只需要掌握以下几个武汉哪里有癫痫医院小妙招绝对可以做出美味的拔丝苹果,现在我们就一起看下拔丝苹果的做法。

拔丝苹果的做法妙招:

1.要做拔丝苹果一定要注意浆糊别太稀也别太厚,否则味道不好。

2.要用温水调配,这样才能调配羊癫疯的好办法的充分。

3.大家炒糖色的时候要小火慢慢翻炒,而且翻炒至变色就可以放入苹果。

4.最后一点就是别熬煮太长时间的糖,否则会味道发苦。

想要做出拔丝的状态一定要注意温度,如果冷就不能拔丝,而且谁别倒入太多,否则太稀也不能挂青少年患上癫痫病该怎么办丝,但如果太厚味道又会不好,所以这一点大家还是需要自己多实验。

拔丝苹果的做法:

1.先将苹果 白糖 鸡蛋 淀粉都准备好。然后将苹果洗干净后去皮

2.然后切成块状,再将鸡蛋搅拌均匀,放四川哪家癫痫病医院排名好入淀粉,再放入苹果挂浆

3.然后小火炸至金黄色,2面都炸好后捞出控干油

4.再将油倒入锅里,放入多一点的白糖,白糖的量最少也要和苹果一样多

5.翻炒至白糖变色之后放入苹果,挂浆均匀之后就完成了。

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