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一年四季都能吃的滋补佳品 红烧蛋豆腐

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-31




1.备齐原料,香菇去蒂洗净,水发木耳洗净撕成小朵,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

2.把豆腐切成1.5厘米见方的块,香菇切片

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3.炒锅烧热,倒入约1/2纸杯植物油,油温5成分热放入豆腐块,煎炸至表面金黄盛出沥油

<西安癫痫治疗医院哪家好em>4.再把鹌鹑蛋放入油中,煎至表面稍微变色起皱盛出,注意要用少油小火来煎,油大了容易溅油,煎的时候要用筷子不停翻动鹌鹑蛋,已达到表面上色均匀的效果

有啥好方法不让癫痫发作eft">5.炒锅中留适量底油烧热,放入葱姜蒜末爆香

6.放入香菇片超软,烹入少许黄酒、蚝油、酱油、白糖炒匀

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7.倒入木耳略炒

8.倒入清水

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