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孩子爱吃:番茄肉末炒玉米

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-31




原料:玉米2个(重约400克)、番茄一个(重约150克)、瘦肉80克。

配料:淀粉、鸡精、生姜、葱、生抽各适量。

长春癫痫病权威医院trong>做法:

1、将玉米洗净蒸熟,取出晾凉后掰成粒;番茄放入沸水中稍烫一下后捞出去皮,再切成小丁;瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉拌匀;生姜切成末,葱切花;

2、热锅放油癫娴病不能走路吗,下入肉末炒至变色;

3、放入番茄丁与姜末炒匀,再加入少许水,煮约2分钟;

4、下入蒸熟的玉米粒炒匀,再放入适量的盐与鸡精,炒匀;

5、放入葱花与生抽,炒匀即可。

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注:

1、蒸熟的玉米比放在水里煮熟的会更甜哦,也最大限度地保留颞叶癫娴有可能治好吗住了营养成分;我一般是放在高压锅里蒸,冒气后大约蒸十分钟即可关火。

2、如果不喜欢吃煮成酱口感微酸的番茄,可以不用加水煮,稍炒一下即可放玉米;但是我家土土小朋友特别喜欢吃这种酸酸甜甜的口感哦。

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