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紫苏排骨

来源:高级粤菜菜谱    时间:2019-12-31





中医一次性治愈癫痫ange-newline">制作步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 排骨洗净沥干水,加入除蚝油外的所有调料。
3. 搅拌均匀后腌制10分钟。
4. 紫苏摘去老叶和梗,洗干净。
老人癫痫早期有什么症状5. 切成碎片备用。
6. 大蒜去皮拍碎。
7. 姜去皮切成片。
8. 热锅下油,油热后放入姜片爆香。
9. 放入排骨。
10. 煎至六成熟,铲起备用。
11. 锅洗净,再西安公立癫痫医院下油,加入拍碎的蒜头和剩余姜片,爆炒。
12. 炒至香味四溢时,倒入紫苏稍炒几下。
13. 将铲起的排骨回锅。

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14. 翻炒几下,加入蚝油,盖上锅盖局3分钟,即可上碟。

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