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古人真没咱们有口福,天天能吃到宫廷佳肴皇帝菜,春天吃它正当时

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-05-25




茼蒿:又称同蒿、蒿菜、菊花菜等等,一般在春秋季种植,春季售卖;市场上茼蒿大多有二种既:小叶和大叶。小叶茼蒿或叫细叶茼蒿:茎枝细长蒿叶少、但香味较浓,其抗寒性不耐热、生长快成熟早,故适宜北方栽培;而大叶茼蒿也圆叶茼蒿或板叶茼蒿:叶小儿癫痫疾病能治好吗 癫痫的治疗方法片大而肥厚茎枝短粗,纤维少品质好口味绵软、却耐热不耐寒、生长慢成熟略晚特点,因而适合南方种植;由于近年来物流业的快速发展,在我们南方也经常可见北方的长梗茼蒿。
亲可不要小看茼蒿,在中国古代,普通老百姓可没咱现在人有口福随时吃到济南哪里看癫痫美味哟。茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜,既然是皇帝吃的菜,那营养可不一般:有蒿之清气、菊之甘香;含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸及特殊香味,故而具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退和促进食欲、消食开胃等功效;此外苘蒿石家庄治疗癫痫病医院中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘和美化肌肤之作用。茼蒿的食用方法有很多,可炒、可蒸、可煮、汆汤还可凉拌,但无论哪种方法,记住一条:大火快烹,时间不能长,否则既没有营养也不会影响菜品外良性癫痫怎么治疗好?观~~~

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