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“花吃":去看那花花世界~山芹菜包子

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-05-29




山芹菜的营养功效
    山芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素及多种维生素、矿物质。其中维生素P和钙、磷的含量较多。山芹菜味甘,性寒。有清热、祛风除湿、散瘀破结、消肿解毒、降压止眩、清肝、益气之效癫痫病的早期治疗。有镇静和扩张血管的作用,对中老年高血压、血管硬化以及神经衰弱等均有益。山芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。胆汁分泌异常,导致全身发黄,可将山芹菜捣烂,加水滤汁煮沸,趁热饮用,缓解黄疸病。
芹菜包子的做法
1.将芹菜成捆整齐的切去前面脏湖北著名的癫痫病医院了的头部大约一厘米,然后去掉黄叶,连叶一起洗干净
2.将锅里放入清水烧开,放入洗净的带叶芹菜烫到微软(也就一(分钟的时间)关火捞出,放入凉水中过凉
3.将芹菜捞出拧去多余的水分,放在案板上连茎带叶一起切成细末,然后再用纱布包着芹菜末将芹菜的汁尽量挤干济南治癫痫专业的医院净,挤出的芹菜汁不要倒掉,要放到一个干净的碗中备用

4.将猪肉剁碎或绞成肉馅备用
5.还要准备半碗细葱花

6.将酱油、盐、葱花、花椒水(将花椒放碗中再放50克开水泡上,盖上等凉后就成花浇水了,如果嫌麻烦可以直接放花椒粉)姜癫痫病中医医院末放入肉馅中顺着一个方向搅打均匀,然后放入挤出来的芹菜汁再顺着

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