您的位置: 首页 >  冷面的做法 >  正文内容

辣椒炒茄子常见步骤辣椒

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-07-25




今天给大家说说炒怎么才能炒出美味来呢?

辣椒200克,茄子300克,油100克 , 2个, 少许,盐, 少许。

【制作】:⑴把茄子去蒂洗净,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用沾均匀备用,洗净切筷头丁。⑵勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸患上了癫痫病需要怎么治疗呢?好,倒出沥油,摆入盘内。⑶勺内放底油烧热,放酱略炒,再入葱末,末,汤,白糖,胡丁,盐,味精烧开,用湿勾流芡,加明油,烧淋在炸好的茄花眼即好。

【主料】:嫩茄子400克。

【配料】:1个,湿淀粉100克,750克。

【调料】:碘盐10克,味精5克,粉5克,椒盐8克。

河北癫痫病医院

【制作】:

⑴茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块,用盐腌10分钟,挤出水份,加,味精。

⑵把鸡蛋打入茄块内,加湿淀粉抓均匀。

⑶勺内放油烧六七成热,茄块逐块放入勺内炸呈金黄色捞出,待油增温后,再炸一遍,捞出沥油,装盘,放椒盐即好

【主料】:嫩茄子脑外伤性癫痫如何治疗500克,馅100克。

【配料】:湿淀粉10克,色拉油750克。

【调料】:白糖50克,碘盐5克,味精4克,15克,5克,葱各5克,汤100克。

【制作】:

⑴茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。

<儿童腹型癫痫的中医治疗p>⑵炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成红色捞出沥油,摆入大碗内。

⑶勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱,姜末稍炒,放酱油,盐,味精,白糖,料酒,汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。

⑷把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。

© cp.nvcyj.com  高级粤菜菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号