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冬季养生吃什么菜好

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-09-16




   【抗癌明星】:紫薯——用颜色武装自己

  紫薯其实是番薯的一类。不知道从什么时候开始,我们惊讶地发现市场上出现了一种“紫色”的番薯,其实这是叫紫薯。那么紫薯和红薯有什么不同和相同之处呢?它又有什么新奇的做法呢?

  红紫大PK:

  1、紫薯富含的硒和花青素要比红薯含量高,而这两种物质都是具有抗氧化针麻治疗癫痫有效吗、抗癌的。

  2、紫、红薯相同的是,都富含淀粉、膳食纤维素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铜等10余种微量元素和亚油酸等。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健。

  3、紫薯还含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而能起到通便的作用。紫薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体,延缓衰老有一定的作用。

  下面教你做一道美武汉治癫痫什么医院好味又营养的紫薯麦片银耳粥,为你的餐桌增添一道紫色风景!

  食材:紫薯100g、银耳30g、麦片50g、大米50g

  调料:冰糖适量

  做法:1、银耳提前泡发一小时,撕成碎片;2、紫薯去皮洗净,切小块;3、大米和麦片淘洗干净,同银耳和紫薯块一起放入锅中;4、倒入足量的水,加入适量冰糖,盖好盖,大火烧开后转小火煮成粥即可。

  【滋补明星治疗癫痫病有哪些药】:人参——冬季进补怎么用

  人参被人们称为“百草之王”,可提高机体免疫力,增强抗病力,为冬季进补之佳品。是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

  能增强免疫力的人参药膳方:人参炖乌鸡!

  食材:白参5g、净乌鸡1只(约重1500g)、净母鸡半只(约500g)、猪肘300g,葱段15g、生姜片10g、

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  调料:胡椒粉2g、盐4g、黄酒15g

  做法:1、将净乌鸡、净母鸡、猪肘都切块,分别用沸水烫过。2、白参用温水洗净。3、将大砂锅上旺火,加足量水,先放入母鸡、猪肘、葱段、姜片,烧开,转小火煨炖,炖至母鸡和猪肘五成烂时,将乌鸡和白参加入同炖,同黄酒、胡椒粉、盐调好味,炖至鸡肉熟烂时即可。

(责任编辑:醉笔)

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