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粽子保存和加热需知的几点技巧烹饪技巧

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-09-16




  随着的日益临近,粽子已经开始大量的出现在了市场上。而在现代的食品市场上,粽子的种类可谓说是很多的,而且味道大都鲜美。端午节的时候,如果粽子剩下了,一定要学会如何保存和加热哦!

  端午节粽子保存技巧

  现在市场上出售的粽子分为两种,一种是速冻的,一种是真空包装的。当然,还有一种情况就是自己动手加工的粽子。

  如果是买回来的真空包装的粽子没有吃完的话,那么就要羊角风专治医院在哪把剩下的粽子的袋子口子封严,然后直接放到冰箱的保鲜室进行保鲜保存。

  如果买回来的是速冻的粽子,那么就要在粽子没有解冻之前,把粽子放入到冰箱的冷藏室进行低温保存,因为这类的粽子如果融化之后,是很容易变质的,所以说,最好是放在低温的冷藏室进行保存。

  如果是自己做熟的粽子的话,那么一定要把温度放凉、水分沥干之后,再放入到冰箱的保鲜室进行冷藏,而且自己手工做好的粽子在冰箱内的存放时间不能超过三天,否则的话很容易变质坏掉,这样的粽子吃下去的话,是会严重的损害身体的的。

  当然,无广西哪里治疗癫痫好论是真空包装的粽子还是速冻的粽子,如果是加热之后没有吃完的话,那么就要和自己做熟的粽子用同样的方法进行保存,而且尽量在两天内把剩余的熟粽子吃掉,不然的话可能会损害身体的健康。

  端午节粽子加热技巧

  隔水蒸比水煮更有口感

  在日常生活当中,很多家庭加热粽子的话都很喜欢直接用热水来煮熟,其实,用热水煮熟粽子是很容易造成粽子的营养流失的,而且多多少少还会有少许的黏黏糊糊的感觉。而隔水蒸熟的粽子不仅会保存粽子的营脑外伤癫痫病患者需要手术治疗吗养,吃起来口感也会更好。只是,采用隔水蒸这种方式的时候,一定要注意把粽子充分蒸熟,所以说,蒸的时间要尽量的长一些。

  用微波炉加热要注意使用蒸笼

  现在,很多单身人士几乎都是不煮饭的,特别是对于工作忙碌的白领族来说,更是没有时间来煮饭,也因此,对于这类人,他们都会采用微波炉直接来加热买回来的粽子。其实,在食用微波炉来加热粽子的时候,最好是食用微波炉专用的那种蒸笼来进行加热,并且在蒸笼当中要放入适量的清水,这样加热出来的粽子不仅柔软可口,而且会更容易保证粽子能够热北京治疗癫痫病都有什么方法到全熟,不会出现夹生的现象。

  可能很多人都不知道,夹生的粽子是会直接损害胃肠粘膜的,除此之外,还很容易诱发急性胃炎,所以说,无论是采用什么方式来加热粽子,一定要保证粽子全熟,夹生的粽子一定不能够食用。

  好了,以上这些就是端午节保存粽子和加热粽子的一些小技巧了,希望对于爱生活爱健康的你能够有所帮助哦!(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:陈碧玲)

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