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夏季润肤美白解毒消肿就靠它蔬菜

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-09-17




  丝瓜中的营养丰富,也很多,是夏季解读消肿、润肤美白的不二选择,所以丝瓜经常被朋友拿来做美容。下面小编就来跟大家说说丝瓜的功效、营养价值等方面的知识吧。

  丝瓜又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、新疆治癫痫哪个医院好木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

  中医认为丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可诸如痰喘、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。

  丝瓜的营养价值

  丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1癫痫病大发作主要有哪些症状表现.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。

  丝瓜的功效与作用

  1.润肤美白,丝瓜中含防止老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜对调理月经不顺,保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化等特殊帮助。

  2.宁夏癫痫病中医医院,这家靠谱健脑,有利于小儿大脑发育及中大脑,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的作用。

  3.活血通络,有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

  4.解毒消肿,丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

  5.抗坏血病,丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

  6.抗病毒抗过敏,丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其黑龙江癫痫病医院哪家比较好有很强的抗过敏作用。

  丝瓜的挑选

  选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮,皮色为嫩绿或淡绿色者,果肉顶端比较饱满,无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷,则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过或者是用开水焯一下。

  丝瓜完全老化成熟后晒干,可用于刷锅洗碗。

(责任编辑:林育光)

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