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干煸四季豆的做法步骤

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-10-15




四季豆

五花肉

干辣椒

姜片

蒜瓣

合肥癫痫病哪家医院me">花椒油

黄豆酱

1.干辣椒洗净切段,蒜片和姜片适量待用

2.准备黄豆酱和花椒油,也可以根据自己的喜好选择辣椒油或者是豆瓣酱

3.五花肉去皮哈尔滨治疗癫痫病哪家医院好,煮熟放凉,切薄片

4.四季豆择好洗净

5.锅内煮开水

6.下四季豆焯水(四季豆需要煮熟,否则有毒)

7.沥干待用

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8.热锅,下切好的五花肉片,煸炒

9.不断煸炒出油,将多余的油倒出

10.至肉片变金黄色,下焯过水的四季豆

11.下姜片干辣椒和蒜片癫型病是什么引起的p>

12.不断煸炒,至四季豆表皮略微裂开

13.下普宁黄豆酱

14.下花椒油调味

15.下适量的盐和鸡精调味出锅

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