您的位置: 首页 >  春卷皮的做法大全 >  正文内容

正宗家常版自制莲蓉馅的做法

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-10-15




1.干莲子泡后放到高压锅里煮烂(我这次没舍得把莲子芯取出来,做出来的馅料有点点苦的味道)如果不喜欢,可以在泡完之后把莲子心取出来不要了

2湖北省癫痫病医院.用料理机打成泥

3.我又放进筛子里,用勺子抹了一边,这样莲蓉更细腻些,最好是不用料理机搅直接抹3遍,我先麻烦偷懒了

甘肃儿童癫痫医院>4.放平底锅里,开小火,加糖,加油,开炒

5.糖油,最好分3到4次放,这样是为了让糖,油更好的融合好莲蓉里面这一步,最累,要小火,不停的搅动能治好癫痫的方法有哪些,以免沾了锅底。

6.炒到这个程度就可以了(用铲子铲起来,不会掉下来)

7.盛到盘子了,上面盖上一个塑料袋子,一面上黑龙江治癫痫的医院面的水分挥发,太硬

8.凉透之后,分装这次我这些做了2400克成平,分成了5个袋子装的装好后放冷冻里,用之前提前取出来解冻

© cp.nvcyj.com  高级粤菜菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号