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南瓜红枣发糕的做法 |

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-11-07




简介

南瓜中包含丰富的类胡萝卜素,由人体吸收转化为维生素A,而维生素A和蛋白质相结合,可形成视蛋白,此合成物质对人体形成良好的视觉功能,十分重要。儿童在成长发育阶段,若缺乏这种物质,会对视力发育产生不利影响,导致夜盲症。这款南瓜红枣发糕,口北京癫痫中医哪里看的好感虽然没有西式细腻,但营养丰富,散发着南瓜和红枣的自然香甜,也很美味。

用料  

 

南瓜红枣发糕的做法  

◇食材称连续抽搐怎么回事重备用。红枣洗净切半。

◇南瓜上锅蒸熟。

◇趁热放入砂糖搅匀。

◇放凉后打入鸡蛋,拌匀。

◇放入酵母拌匀。

◇逐步加入面粉拌均匀。因为面粉的吸水程度不一样,太稠可以放入蒸南瓜出的水。我放了有20长沙小儿癫痫专科医院毫升左右。

◇搅拌均匀后的面糊,稍微有些稠度。放入六寸蛋糕模具。尽量把表面抹平。盖保鲜膜。

◇为了发酵速度快,我放入了蒸南瓜后的蒸锅里,用余温发酵。30分钟左右即发酵成接近满模。

◇摆上红枣块,应儿子要求中间摆了半个核桃仁。

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◇中火蒸25分钟即可。不要马上掀盖,焖5分钟出锅。

 

小贴士

1、南瓜泥放凉后再放入酵母。2、蒸熟后闷几分钟会更煊软。

 

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