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菠萝包的做法 |

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-11-07




就是这个,让非常排挤面包的老公喜欢上爱吃面包,当热乎乎香喷喷的面包递给老公时,他连说,自己做的面包就是好吃不厌。,

主料

辅料

菠萝包的做法步骤

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1.将主材料除黄油混合均匀后揉成光滑的面团后,加入黄油揉至面团成扩展阶段,发酵1个小时左右。

2.排气分割成12份,滚圆中间醒发15分钟。

3.将软化的黄油用打蛋器打到发白,倒入的奶粉,糖粉,盐搅拌均匀,治疗颠痫好的医院

4.分三次加入蛋液,搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。筛入低筋面粉,轻轻拌匀(用勺子轻轻切拌啊,不要用揉面的方法来搅拌)。

5.拌至光滑不粘手即可(拌好后很粘,可适量补些低面粉,以刚好不粘手为宜)。

十多岁的癫痫病能治吗6.案板上施薄粉,把菠萝皮面团搓成长条,也分割成12份。

7.左手拿起一块菠萝皮,右手拿到一块面团,把面团压在菠萝皮上,稍用力,把菠萝皮压扁

8.让菠菜皮包住面团的4分之三以上,收口向下。

9.表天津中医癫痫医院面上刷上蛋液,用刀或菠萝模刻划出格孑花纹。

10.发酵至2倍左右,放入预热好18O度的,烤15分钟即可。

小贴士

泡打粉,如果对添加剂感冒的话,不加也可以。

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