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适合秋季进补的几种廉价天然“保健品”秋天吃什么好秋季饮食四季养生

来源:高级粤菜菜谱    时间:2020-11-12




 

    又到秋天进补季,你是否准备好去营养品专柜扫货,别过分迷恋那些装在瓶子罐子中的营养素,也别偏执追求高价的保健品,那些在菜场、超市里司空见惯、信手拈来的平凡食物,也有着你想象不到的超能力哟,让我们到菜场去、到超市去,找找那些廉价天然的“保健品”吧!

    1、红薯  营养最均衡的保健食品

    红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值铜仁哪家治疗癫痫的医院靠谱很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性十分有效。 此外,以前遭喂猪命运的红薯叶成为了今年城市蔬菜市场的新贵。

    小贴士:有黑斑的红薯一定不能吃!那些黑斑病菌含有的毒素会使生红薯变硬、发苦,进而危及到我们的肝脏,煮、蒸、烤均不能把它们消灭。

    2、西兰花   最佳抗癌明星

    西兰花近年来走入了寻常百姓家,菜摊上的“绿菜花”甚至比普通菜花还要受欢迎。这是因为它有两个强大的健康优势:一是防癌郑州羊羔疯医院抗癌能力,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面更是表现突出。西兰花能刺激身体制造出一种保护酶,这种酶就像给细胞披上了一层对抗外来致癌物的保护膜;此外,西兰花还富含维生素C和纤维,美味又不胖!

    小贴士:西兰花很难洗,扒开一丛一丛的西兰花用水冲还是不放心?那不如用淡盐水浸泡15至20分钟吧!

    3、西红柿 “万能”茄红素

    如果说西红柿算得上一种天然“保健品”也许有人要不信了——西红柿实在是太“大众脸”了吧,它可是一年四季的常出现意识丧失,眼球翻白症状,是患上什么病了?见菜啊。你可不要因为西红柿唾手可得就小看西红柿哦,只要一个中等大小的西红柿就能提供人一天所需维生素C的76%!更何况它还是茄红素的最大来源——茄红素是能帮助身体抵抗癌症的抗氧化剂,是心血管的疏通净化液,是保护皮肤免受紫外线侵害的防晒霜,还是阻断黑色素使皮肤保持白皙的增白露……补充茄红素的好处太多了,快行动吧。

    小贴士:在西红柿的时候加些如橄榄油之类的健康脂肪,能让身体吸收茄红素的效率更快更强。

    4、胡萝卜 维生素A大本营

    胡萝卜是一种质脆味美、安徽重点癫痫医院营养丰富的家常蔬菜,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。如果你常常眼睛干涩,皮肤干燥,恼人的头皮屑让你从来不敢穿深色衣服,指甲也常常遭遇断裂,不如去菜场多买些胡萝卜配菜吧!胡萝卜的“超能力”可是被世界卫生组织承认的。一根普通大小的胡萝卜所含的维生素A是普通人日常所需的150%,它强大的饱腹感还可以让爱美的女性少摄入不少卡路里呢!

    小贴士:有人喜欢生吃胡萝卜,认为营养不会跑掉。其实,胡萝卜所含的类胡萝卜素为脂溶性物质,与脂类结合才可以酶解。烹调过程中类胡萝卜素比较稳定,不易散失。

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