今天，我想和大家分享一道简单的。这是第一次这样搭配。非常好，全家都喜欢。我妈妈的心脏不好，我觉得有一些遗传的原因，心脏不是很好，所以我家会经常吃猪心。经常吃猪心对我们真的很有好处。对于心地不好的朋友，我们可以试试。“吃到哪里补得上”的说法很有道理。比如猪胃对脾胃有好处。我曾经分享过一篇关于“米饭炖猪胃”的文章。对于胃不好的朋友，我们可以试试。在过去，我分享了几种制作猪心的方法。一般来说，做汤的方法有很多种，但是我的妈妈总是煮汤，她不喜欢吃。她还用酱汁做了猪心。今天，我想和大家分享一下香菇炒猪心的方法治疗癫痫较好的方法。

　　【食材】猪心一个、香菇一个(我用的是菇皇，一个很大，所以只用一个)、泡椒两个、泡姜一块、玉米淀粉适量、盐一点点、生抽适量、木姜子油几滴、芝麻油一点点、油适量、花雕酒一点点

　　1、准备好原材料。

　　2、香菇提前泡发好。

　　3、猪心解冻清洗干净。

　　4、猪心切成薄片。

　　5、猪心里加入一点点盐、一点花雕酒，一小勺生抽，抓匀，然后加入适量淀粉抓匀，再加几滴木姜子油、一点点芝麻香油，抓匀。这一步是为了给猪心入一个底味和上浆，加一点点花雕酒有助于去腥，花雕酒有微甜味道，有助于提鲜，我觉得比料酒好一些。加一点点木姜子油也是为了去腥提香了，木姜子油很有一股独特的香气，不要多了，几滴就够了，没有的话就不加，这个可能也有个别朋友吃不惯，根据自家喜好来调整。

　　6、泡发好的香菇切成薄片。

咸阳哪家医院治疗癫痫病好 　　7、泡椒切成粗丝，泡姜切成薄片。

　　8、锅烧热后加入适量油，烧到七八成热，倒入猪心大火爆炒，断生后加入泡姜和泡椒，翻炒均匀后出锅待用。这一步油稍微要多一点点，一定要油足够热，大火爆炒，还有一定要先下猪心炒，再加泡姜和泡姜，如果顺序反了会温度不够，炒出来的猪心就老。

　　9、利用锅里的底油将香菇片炒熟。

　　10、然后加入炒好的猪心，再翻炒均匀即可。

　　一、炒香菇片的时候我没加盐，因为炒猪心的时候有放泡姜和泡椒，等后身体老抽搐是什么原因?面混合后就有盐味了，没有泡椒和泡姜的朋友炒香菇时就适量加盐，泡椒和泡姜的做法参阅我的食谱“四川泡菜”做法;

　　二、猪心炒老了就会影响口感，上浆和大火爆炒都很重要。

　　这也是香菇炒猪心首次如此搭配简单好做。这种来自湖北随州的冬菇，在国内有很多货。除了做汤和馅料，它还经常被用来煎炸。这种香菇味道很好，所以我们暂时把这两种配料搭配起来。我通常每年做四川泡菜。我做猪肝、猪心、猪腰等腥味食品时，基本上都用四川泡菜。具有良好的去腥味效果，特别开胃。