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南乳烧肉的做法南乳烧肉怎么做南乳烧肉的家常做法

来源:高级粤菜菜谱    时间:2021-03-30





材料:五花肉、葱、姜、蒜切碎,南乳、鸡蛋

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做法:


 

1、五花肉一块武汉治癫痫病医院有哪些,焯水,水里加块姜。捞出切麻将大小的块。葱、姜、蒜切碎,南乳备用。


 

2、锅里放油,爆香葱姜蒜末,放3大匙南乳汁,加半块南乳,一些冰糖,少许黄酒,然后放水烧开。

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3、将肉倒进锅里,超过肉高度的水,中小火开始焖。



4、大约焖了半个小时的时候,我加了2个鸡蛋进去。然后继续焖。中间偶尔去翻一下肉肉。
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5、大概再焖约一个小时左右,汤汁已经基本收干至粘稠了。这时就可以起锅啦!  


 

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