说到婴幼儿奶粉,牛奶有着极其重要的地位。近几年，随着羊奶行业的不断发展壮大，“一牛独大”的局面已经被打破，牛奶与羊奶之间的竞争变得日趋激烈。爸爸妈妈们在选择乳类产品时也更加纠结，传统的牛奶与新兴的羊奶，究竟哪个更好?家长们又该怎么挑选?笔者此次将从饮用历史、营养价值及吸收效果三方面进行对比。

饮用历史PK：

　　早在三千多年前的商代，随着畜牧业发源，中国人学会了喝牛奶。公元前170年，中国历史上就有了用乳汁制作奶酒的记载，从唐朝开始，乳制品成为贵族中较为普遍的食品，从唐、宋的《本草经》到李时珍的《本草纲目》，都把牛奶及其乳制品当作一种滋补的食品。明朝时期，牛乳制品开始进入寻常百姓家。

　　而羊奶出现在蒙古帝国创建初期，一代天骄成吉思汗用铁蹄统一中国和大半个欧洲，就是以羊奶做为战场上勇气疗伤、恢复元气的药膳。在《清宫药膳房实录》里，也记载着慈禧太后饮用羊奶来护肤。

　　放眼世界，欧洲人自古以来拥有饮奶的习惯。在较为饥荒的年代，通过饲养奶牛等泌乳类动物，使更多人获得了食物来源，从而大大降低了死亡率。而羊奶虽然营养丰富，但是因其产量较低，饲养条件较高，在欧洲一直是“贵族奶”，寻常百姓难以品尝。

　　小结：皆是历史悠久的乳品，但由于羊奶更为稀缺，多为王孙贵族饮用，牛奶作为全球主流乳品，日常需求是更高的。

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西宁癫痫病哪家比较好trong>怎样挑选羊奶?

　　1，看配料表：羊奶粉分为纯羊及半羊，只有是真正的“纯羊”配方，才能发挥羊乳最大程度的营养和吸收优势。而一款好的纯羊配方婴幼儿奶粉，配料全部由全脂羊奶粉、高纯度脱盐羊乳清粉两种羊乳物质组成，并且不含其它动物来源蛋白物质，如乳糖;

　　2，选择有自有牧场的全产业链品牌，从源头保证质量可靠，才能喝得更放心。

　　虽然也有不少乳企推出了羊奶粉，但是能做到以上两点的品牌却是凤毛麟角，这是由于要达成这两点，对企业在技术装备水平、检验技术与能力、自有奶源基地建设、企业管理水平、职工队伍建设上都有超高要求，使很多资质与规模不全的小企业被优胜劣汰。

　　秦乳纯羊婴幼儿奶粉作为羊奶粉领域知名品牌，在这两点上完美达标，从始至终，秦乳都坚持只做纯羊奶，在秦乳的配料表中，有明确标明脱盐羊乳清粉、全脂羊奶粉2个关键元素，这也是佐证秦乳为纯羊奶最有力的证据。秦乳自有牧场为新中国成立以来我党第一个国营畜牧场，保障了奶源的高品质，全产业链生产严格把控质量和安全，采用湿法工艺，牢牢锁住羊奶营养，GMP10万级标准生产车间，生产过程不允许有任何外界污染，保障每一颗奶粉都纯净安全，同时每一罐奶粉均经过严苛检测，才放心交于消费者手中，并实现全方位可追溯，真正做到信息的无缝对接，品质呈现更加透明。71年安全生产0事故，高标准才成就了高品质的秦乳纯羊奶粉。

　　同时，秦乳经过71年的创新研发，不断调配更科学、优质的配方，特别添加亲和人四川哪里看癫痫好体结构脂OPO，特有的二位棕榈酸结构比例高达40%以上，消化时不易形成钙皂，与益生元组合(FOS&GOS)减少便秘。同时，OPO还可以优化钙、脂肪酸吸收，增强骨骼发育。促进乳酸杆菌、双歧杆菌生长，抑制梭菌、葡萄球菌生长。临床试验证明，婴幼儿每天吃22克“OPO”结构脂，24小时明显缓解婴儿便秘的现状，将羊奶的营养价值发挥更大。

　　总的来说，牛奶粉依靠长久的饮用习惯及完善的生产流程，仍是第一乳制品来源，羊奶粉目前仍处于快速增长的阶段，在不久的将来或能看到羊奶粉市场“百花齐放”的盛景，真正走进“牛羊并举”的新阶段。这更需要品牌如秦乳一样，真诚倾听消费者心声，坚持品牌回归品质，用品质凸显价值，通过上游深度挖掘供应链，对内积极促成产品升级、打造配方特色差异，在监管上也需要国家相关部门严格执行。只有消费者对羊奶粉的接受度越高，羊奶粉的发展才更有空间。相信未来的羊奶粉发展将不可限量!

　　[1].2008年西北农林科技大学《山羊乳营养特性及对嗜酸乳杆菌增菌发酵效能的研究》—葛武鹏，山羊乳营养特性及对嗜酸乳杆菌增菌发酵效能的研究[D].西北农林科技大学.2018

　　[2].《羊奶的营养价值与奶山羊的饲养》—陈怀玉山羊奶预防婴幼儿牛奶过敏的研究现状及意义[J].广东医学，2008,29(9):1589-1590